fix: leere Telefonnummer wird nirgends mehr angezeigt

Ohne im Admin-Bereich gepflegte Nummer griff bisher der Rueckfallwert aus
lib/site-config.ts — und der war eine Platzhalternummer
("+49 (0) 000 000000"). Sie stand damit tatsaechlich auf der Kontaktseite
und im Impressum. Eine Nummer, unter der niemand erreichbar ist, ist
schlimmer als gar keine Angabe.

Der Rueckfallwert ist jetzt leer, und beide Stellen lassen die Zeile bei
leerem Feld weg:

- kontakt/page.tsx rendert das Absatz-Element gar nicht erst.
- impressum/page.tsx nimmt die Telefonzeile aus dem Kontakt-Abschnitt.
  § 5 TMG verlangt eine Moeglichkeit zur unmittelbaren Kontaktaufnahme,
  nicht zwingend ein Telefon — die E-Mail-Adresse erfuellt das.

Der DHL-Versand war bereits darauf vorbereitet: buildDhlContact setzt
"phone: address.phone || undefined" und laesst das Feld im Aufruf
entsprechend weg (lib/dhl.ts).

Die Go-Live-Pruefung warnt weiterhin bei einer EINGETRAGENEN
Platzhalternummer, aber nicht mehr bei einem leeren Feld — leer ist ab
sofort eine zulaessige Entscheidung, und der Hinweistext sagt das.

tsc: 0 Fehler. vitest: 316/316 gruen. eslint: 0 Warnungen.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <[email protected]>

scripts/preflight.ts

@@ -239,10 +239,15 @@ try {
     `Noch offen: ${withPlaceholder.join(", ")}. Im Admin-Bereich unter "Inhalte" pflegbar — kein Deploy noetig. Ein unvollstaendiges Impressum nach § 5 TMG ist in Deutschland abmahnfaehig: Name, Rechtsform und Umsatzsteuer-ID bzw. der Hinweis auf § 19 UStG muessen eingetragen sein.`
   );
 
+  // Ein LEERES Feld ist ausdruecklich in Ordnung und loest keine Warnung aus:
+  // ohne gepflegte Nummer entfaellt die Zeile auf der Kontaktseite und im
+  // Impressum einfach (siehe lib/site-config.ts). Gemeldet wird nur eine
+  // tatsaechlich eingetragene Platzhalternummer — die sieht nach einem
+  // Kontaktweg aus, an dessen Ende niemand abnimmt.
   should(
     "Telefonnummer ist keine Platzhalternummer",
     !(await getContentValue("company.phone", "de")).includes("000 000000"),
-    'Sichtbar im Footer, auf der Kontaktseite und im Impressum. Im Admin-Bereich unter "Inhalte" pflegbar.'
+    'Eingetragen ist eine Platzhalternummer. Entweder die echte Nummer eintragen oder das Feld LEEREN — dann entfaellt die Angabe ueberall. Im Admin-Bereich unter "Inhalte" pflegbar.'
   );
 } catch (error: unknown) {
   // Bewusst KEIN Blocker und KEIN stilles Bestehen: ohne Datenbank laesst