Haelt die freigegebene Loesung fest: Versandstaffeln haengen kuenftig an der
Produktkategorie statt an einer einzigen globalen Mengenstaffel, weil ein
Honigglas deutlich mehr Versandkosten verursacht als eine Kerze. Bei
gemischten Warenkoerben gilt die teuerste Kategorie, nicht die Summe.
Ausserdem wird die Hoechstbestellmenge je Position im Adminportal pflegbar
(globaler Standardwert plus optionale Uebersteuerung je Produkt) statt als
widerspruechliche Konstanten im Stepper und im Checkout-Schema zu stehen.
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