feat: Archiv-Tab fuer Bestellungen, Retouren und Produkte im Admin

Abgeschlossene Eintraege wandern automatisch in einen Tab "Archiv", damit
die aktiven Listen nur zeigen, was noch zu tun ist:
- Bestellungen: versendet/abgeholt/storniert, keine offene Retoure,
  seit einem Monat nicht bearbeitet
- Retouren: angenommen/abgelehnt/erstattet, seit einem Monat nicht bearbeitet
- Produkte: seit einem Monat Bestand 0 (nur Admin-Sicht, Shop unveraendert)

Die Automatik laeuft beim Oeffnen der jeweiligen Liste (hoechstens alle
5 Minuten) und holt Eintraege zurueck, sobald sie wieder offen sind.
Zusaetzlich "Archivieren"/"Wiederherstellen" per Hand; von Hand
archivierte Eintraege fasst die Automatik nicht an. Alle Verschiebungen
landen im Audit-Log.

Neue Felder archivedAt/archivedManually samt Index an orders,
return_requests und products (Migration 20260925010000_archive_fields).

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 (1M context) <[email protected]>

prisma/schema.prisma

@@ -255,6 +255,13 @@ model Product {
   /// Liste von Bild-URLs als JSON-Array, siehe tasteTags-Kommentar oben.
   images            Json     @default("[]")
   isActive          Boolean  @default(true)
+  /// Archiv (siehe lib/archive.ts): gesetzt = im Admin-Tab "Archiv" statt in
+  /// der aktiven Liste. Wird beim Oeffnen der Admin-Liste automatisch nach
+  /// den Regeln dort gesetzt und wieder geloescht; archivedManually
+  /// kennzeichnet einen Klick auf "Archivieren", den die Automatik nicht
+  /// rueckgaengig machen darf.
+  archivedAt        DateTime?
+  archivedManually  Boolean  @default(false)
   createdAt         DateTime @default(now())
   updatedAt         DateTime @updatedAt
 
@@ -266,6 +273,7 @@ model Product {
   wishlistItems      WishlistItem[]
   stockNotifications StockNotification[]
 
+  @@index([archivedAt])
   @@map("products")
 }
 
@@ -412,6 +420,14 @@ model Order {
   /// Verpacken von Hand beigelegt (siehe Admin-Bestelldetail).
   giftMessage String?
 
+  /// Archiv (siehe lib/archive.ts): gesetzt = im Admin-Tab "Archiv" statt in
+  /// der aktiven Liste. Wird beim Oeffnen der Admin-Liste automatisch nach
+  /// den Regeln dort gesetzt und wieder geloescht; archivedManually
+  /// kennzeichnet einen Klick auf "Archivieren", den die Automatik nicht
+  /// rueckgaengig machen darf.
+  archivedAt       DateTime?
+  archivedManually Boolean   @default(false)
+
   createdAt DateTime @default(now())
   updatedAt DateTime @updatedAt
 
@@ -434,6 +450,8 @@ model Order {
   @@index([createdAt])
   /// Nutzungszaehlung eines Rabattcodes beim Checkout (Order.count nach discountCodeId).
   @@index([discountCodeId])
+  /// Tab-Filter Aktiv/Archiv im Admin-Bereich.
+  @@index([archivedAt])
   @@map("orders")
 }
 
@@ -451,11 +469,19 @@ model ReturnRequest {
   orderId   String       @unique
   reason    String
   status    ReturnStatus @default(ANGEFRAGT)
+  /// Archiv (siehe lib/archive.ts): gesetzt = im Admin-Tab "Archiv" statt in
+  /// der aktiven Liste. Wird beim Oeffnen der Admin-Liste automatisch nach
+  /// den Regeln dort gesetzt und wieder geloescht; archivedManually
+  /// kennzeichnet einen Klick auf "Archivieren", den die Automatik nicht
+  /// rueckgaengig machen darf.
+  archivedAt       DateTime?
+  archivedManually Boolean      @default(false)
   createdAt DateTime     @default(now())
   updatedAt DateTime     @updatedAt
 
   order Order @relation(fields: [orderId], references: [id], onDelete: Cascade)
 
+  @@index([archivedAt])
   @@map("return_requests")
 }