feat(admin): eigener Arbeitsbereich mit Dashboard, Zaehlern und Schnellsuche

- Admin ohne Shop-Kopf-/Fusszeile (HideOnAdmin); kein doppeltes <main> mehr
- Seitenleiste gruppiert (Verkauf, Sortiment, Kundschaft, Seite), aktive
  Seite als wandernde Flaeche mit Wabe, Zaehler fuer Wartendes: bezahlte
  offene Bestellungen, neue Retouren, unfreigegebene Bewertungen, neue
  Firmenanfragen (COUNT-Abfragen erst nach Admin-/2FA-Pruefung)
- Schnellsuche (Strg/Cmd+K): Seiten und haeufige Aktionen per Tastatur,
  tolerante Wortsuche, Ziele nur aus fester Liste
- Dashboard: Begruessung nach Tageszeit (Berliner Zeit), eine Leitzahl
  "Umsatz heute" mit Vergleich zu gestern und Mini-Verlauf, "Zu erledigen"
  mit direkten Links bzw. "Alles erledigt"-Siegel, ruhigere Kennzahl-Kacheln
- Diagramme nach dataviz-Skill: per Validator gepruefter Diagrammton
  #a0722f (>=3:1; #b88a44 erreichte nur 2,93:1), gerundete Balkenkappen,
  2px Luecke, Tooltip je Balken (auch per Tastatur), Meter mit Spur im
  selben Ton, Rang der Top-Produkte als Wabe
- Einheitliche Admin-Details zentral: groessere Ueberschriften,
  Tabellenkopf als Etikett, feste Ziffernbreite, eigene Auswahlpfeile

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 (1M context) <[email protected]>

src/components/hide-on-admin.tsx

@@ -0,0 +1,16 @@
+"use client";
+
+import type { ReactNode } from "react";
+import { usePathname } from "next/navigation";
+
+/**
+ * Blendet Shop-Kopf- und -Fusszeile im Admin-Bereich aus: dort arbeitet die
+ * Imkerei in einem eigenen Arbeitsbereich mit Seitenleiste
+ * (components/admin-shell.tsx), statt zwischen Shop-Navigation und
+ * Admin-Menue zu stehen.
+ */
+export function HideOnAdmin({ children }: { children: ReactNode }) {
+  const pathname = usePathname();
+  if (pathname === "/admin" || pathname.startsWith("/admin/")) return null;
+  return <>{children}</>;
+}