fix: Zahlungsmethoden-Text vereinheitlichen, Retry-Button in Zahlungsfehler-Mail

- Apple Pay/Google Pay geprueft (Stripe-Doku via `stripe docs`): bei der hier
  verwendeten vollstaendig gehosteten Checkout-Seite (kein payment_method_types,
  kein ui_mode: "embedded") bereits automatisch enthalten, sobald Kartenzahlung
  aktiv ist - keine Codeaenderung noetig, keine Domain-Registrierung noetig
  (die betrifft laut Stripe nur Elements/eingebettete Checkout-Seite). Klaerenden
  Kommentar in api/checkout/route.ts und README-Abschnitt "Stripe" ergaenzt.
- versand-zahlung-Seite nannte nur 4 von 6 tatsaechlich akzeptierten
  Zahlungsmethoden (SEPA-Lastschrift und Klarna fehlten, obwohl sie laut README
  aktiv unterstuetzt werden und auf der Checkout-Seite selbst bereits korrekt
  gelistet sind) - Text in beiden Sprachen an die vollstaendige Liste angeglichen.
- Transaktions-E-Mails durchgesehen: Layout/Branding/Track-Order-Button bei
  Bestellbestaetigung und Versand-Mail bereits solide, keine Aenderung noetig.
  Die Zahlungsfehler-Mail forderte im Fliesstext zur erneuten Bestellung auf,
  hatte dafuer aber keinen anklickbaren Link - jetzt ein echter Button zum Shop.

Verifiziert: tsc --noEmit sauber, pnpm test 151/151 gruen, pnpm build erfolgreich.

src/lib/email-strings.ts

@@ -98,6 +98,7 @@ interface EmailStrings {
     heading: (firstName: string) => string;
     intro: (orderNumber: string) => string;
     retryNote: string;
+    button: string;
     subject: (orderNumber: string) => string;
   };
 }
@@ -198,6 +199,7 @@ const de: EmailStrings = {
     intro: (orderNumber) =>
       `Der Zahlungseinzug für deine Bestellung <strong>${orderNumber}</strong> konnte nicht abgeschlossen werden. Wir haben die Bestellung daher storniert, es sind dir keine Kosten entstanden.`,
     retryNote: "Du kannst die Bestellung gerne erneut aufgeben, zum Beispiel mit einer anderen Zahlungsmethode.",
+    button: "ERNEUT BESTELLEN",
     subject: (orderNumber) => `Zahlung zu Bestellung ${orderNumber} fehlgeschlagen — Wabenhain`,
   },
 };
@@ -298,6 +300,7 @@ const en: EmailStrings = {
     intro: (orderNumber) =>
       `The payment for your order <strong>${orderNumber}</strong> could not be completed. We've cancelled the order, so no costs were incurred.`,
     retryNote: "Feel free to place the order again, for example with a different payment method.",
+    button: "ORDER AGAIN",
     subject: (orderNumber) => `Payment for order ${orderNumber} failed — Wabenhain`,
   },
 };