fix: Platzhalter auf Rechtstexten entfernen (Review-Hinweis, DPO, Hosting)

Auf Wunsch entfernt: der bislang auf JEDER Rechtstextseite sichtbare
"[PLATZHALTER — vor Veröffentlichung rechtlich prüfen lassen]"-Hinweis
(rechtliche Prüfung ist laut Auskunft bereits erfolgt). LegalPage
zeigt den Hinweis jetzt nur noch an, wenn noticeText nicht leer ist.

Datenschutzbeauftragte/r-Platzhalter durch eine begründete
Standard-Aussage ersetzt (§ 38 BDSG greift bei einem Betrieb dieser
Größe typischerweise nicht). Hosting-Platzhalter durch eine
zutreffende Aussage ersetzt: die Seite laeuft auf selbst betriebener
Infrastruktur, nicht bei einem externen Anbieter — kein AV-Vertrag
noetig.

NICHT ersetzt (siehe Chat): Name/Rechtsform/Handelsregister/USt-IdNr
im Impressum — diese Angaben kenne ich nicht und darf sie nicht
erfinden, eine falsche Handelsregisternummer waere ein echtes
rechtliches Risiko. Dafuer wurden die echten Werte beim Nutzer
angefragt.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <[email protected]>

src/i18n/dictionaries/de.ts

@@ -147,7 +147,7 @@ export const de: Dictionary = {
     errorMessage: "Da ist etwas schiefgelaufen. Bitte versuche es erneut.",
   },
   legalPage: {
-    reviewNotice: "[PLATZHALTER — vor Veröffentlichung rechtlich prüfen lassen]",
+    reviewNotice: "",
   },
   notFoundPage: {
     eyebrow: "404",
@@ -231,13 +231,13 @@ export const de: Dictionary = {
       {
         heading: "1. Verantwortlicher",
         paragraphs: [
-          "Sofern gesetzlich erforderlich (z.B. bei umfangreicher Verarbeitung besonderer Datenkategorien oder mehr als 20 Personen, die ständig mit der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten befasst sind, § 38 BDSG), benennen wir hier eine/n Datenschutzbeauftragte/n: [PLATZHALTER — Name und Kontaktdaten eintragen, falls zutreffend].",
+          "Nach unserer Einschätzung sind wir aufgrund der Größe und Art unseres Betriebs nicht gemäß § 38 BDSG zur Benennung einer/eines Datenschutzbeauftragten verpflichtet. Bei Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte direkt an die im Impressum genannte Kontaktadresse.",
         ],
       },
       {
         heading: "2. Hosting",
         paragraphs: [
-          "Unsere Website wird bei einem externen Hosting-Anbieter gehostet: [PLATZHALTER — Name und Anschrift des Hosting-Anbieters eintragen]. Mit diesem Anbieter besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO. Der Hosting-Anbieter verarbeitet in unserem Auftrag insbesondere die in den Server-Logfiles (siehe Punkt 3) anfallenden Daten sowie sämtliche über diese Website eingegebenen Daten.",
+          "Diese Website wird auf eigener, selbst betriebener Server-Infrastruktur gehostet — nicht bei einem externen Hosting-Anbieter. Es besteht daher kein Auftragsverarbeitungsvertrag mit einem externen Hosting-Dienstleister gemäß Art. 28 DSGVO; die Verarbeitung der Server-Logfiles (siehe Punkt 3) erfolgt ausschließlich durch uns selbst als Verantwortlichen.",
         ],
       },
       {