refactor(k8s): Aufbau wie Wabenhain/ApiCore, Zertifikat funktionsfaehig

- Dateinamen nach Wabenhain-Schema (01-configmap, 02-secret,
  03-storage, 04-postgres, 05-app-deployment, 06-ingress,
  07-worker-cronjob, 08-networkpolicy); Secret-Vorlage als
  02-secret.yaml.example, echte 02-secret.yaml gitignored.
- Namespace: Pod Security "baseline" erzwungen, "restricted" als warn/audit.
  "restricted" kann den HTTP-01-Solver-Pod von cert-manager abweisen und
  damit die Zertifikatsausstellung blockieren.
- NetworkPolicy nur noch fuer PostgreSQL; keine Policy vor der App (wie
  Wabenhain/ApiCore), da sie bei Traefik im Host-Netzwerk die Seite sperrt.
- README: kompletter Neuaufbau inkl. Freigabe der Retain-PVs nach
  "kubectl delete namespace", Zertifikats-Diagnose.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 (1M context) <[email protected]>

k8s/04-postgres.yaml

@@ -0,0 +1,63 @@
+apiVersion: apps/v1
+kind: StatefulSet
+metadata:
+  name: artista-modelcamp-postgres
+  namespace: artista
+spec:
+  serviceName: artista-modelcamp-postgres
+  replicas: 1
+  selector:
+    matchLabels:
+      app: artista-modelcamp-postgres
+  template:
+    metadata:
+      labels:
+        app: artista-modelcamp-postgres
+    spec:
+      automountServiceAccountToken: false
+      terminationGracePeriodSeconds: 120   # sauber herunterfahren vor dem Aushaengen
+      securityContext:
+        runAsNonRoot: true
+        runAsUser: 70
+        runAsGroup: 70
+        seccompProfile: { type: RuntimeDefault }
+      containers:
+        - name: postgres
+          image: postgres:18.1-alpine
+          ports:
+            - containerPort: 5432
+          env:
+            - name: POSTGRES_USER
+              value: artista
+            - name: POSTGRES_DB
+              value: artista
+            - name: POSTGRES_PASSWORD
+              valueFrom:
+                secretKeyRef: { name: artista-modelcamp-secrets, key: DB_PASSWORD }
+          volumeMounts:
+            - name: data
+              mountPath: /var/lib/postgresql
+          readinessProbe:
+            exec: { command: ["pg_isready", "-U", "artista"] }
+            periodSeconds: 5
+          resources:
+            requests: { cpu: 100m, memory: 256Mi }
+            limits: { memory: 1Gi }
+          securityContext:
+            allowPrivilegeEscalation: false
+            capabilities: { drop: ["ALL"] }
+      volumes:
+        - name: data
+          persistentVolumeClaim: { claimName: artista-modelcamp-postgres }
+---
+apiVersion: v1
+kind: Service
+metadata:
+  name: artista-modelcamp-postgres
+  namespace: artista
+spec:
+  clusterIP: None
+  selector:
+    app: artista-modelcamp-postgres
+  ports:
+    - port: 5432