feat(backend): Abfuellungen und Produkte (Modul 23)

ProductsModule (GET/POST /products, GET/PATCH /products/:id) und
BottlingModule (GET/POST /bottling-batches) mit transaktionaler
Reduzierung der HoneyBatch-Restmenge beim Abfuellen; Ablehnung bei
Abfuellmenge > verfuegbarer Menge. Neue Prisma-Modelle Product und
BottlingBatch (Migration bottling_products).

TASKS.md

@@ -187,7 +187,7 @@ Reihenfolge = Bau-Reihenfolge. Gleiche Haken-Regel wie MVP: erst setzen, wenn Li
 - Backend: `BottlingModule` (`BottlingBatch`), `ProductsModule` (`Product`); Abfüllung reduziert `HoneyBatch.amount` transaktional
 - Endpunkte: `GET/POST /api/v1/bottling-batches`, `GET /api/v1/bottling-batches/:id`, `GET/POST /api/v1/products`, `GET/PATCH /api/v1/products/:id`
 - Frontend: `/bottling/new`, `/bottling/:id`, `/products`, `/products/new`
-- [ ] Backend-Modul fertig, getestet, grün, committet
+- [x] Backend-Modul fertig, getestet, grün, committet
 - [ ] Frontend-Views fertig, getestet, grün, committet
 
 ### 24. Inventar