feat: Bearbeiten für alle Log-Einträge (Aufgaben, Durchsichten, Behandlungen, Fütterungen, Varroa-Messungen, Ernten, Schleuderungen, Abfüllungen)

Bisher liessen sich diese acht Objekttypen nur anlegen, nie nachträglich
korrigieren – Aufgaben hatten zwar schon einen PATCH-Endpunkt, aber
keine Bearbeiten-UI, die übrigen sieben hatten weder Backend- noch
Frontend-Unterstützung. Jetzt bekommt jeder Typ einen PATCH :id
Endpunkt (UpdateXDto per PartialType(PickType(...)) nach demselben
Muster wie UpdateColonyDto/UpdateApiaryDto, mit Audit-Log-Eintrag
inkl. Vorher-/Nachher-Stand) sowie eine Bearbeiten-UI:

- Aufgaben: Dialog auf der Aufgabenliste
- Durchsichten/Behandlungen/Fütterungen/Varroa-Messungen: Dialog pro
  Listeneintrag auf der Volk-Detailseite
- Ernten: Dialog auf der eigenen Ernte-Detailseite
- Schleuderungen: Dialog direkt in der Rückverfolgbarkeits-Karte der
  Honigcharge (keine eigene Detailseite nötig); Erntezeilen dort
  verlinken jetzt zur Ernte-Detailseite statt sie zu duplizieren
- Abfüllungen: Dialog auf der Abfüllungs-Detailseite, bewusst nur
  Datum/MHD/Losnummer editierbar – Glasgröße/-anzahl bleiben
  unveränderlich, weil sie bereits unumkehrbar die Honigcharge-Menge
  reduziert haben

Relationsstiftende Fremdschlüssel (colonyId, apiaryId/colonyIds,
harvestIds, honeyBatchId) bleiben überall bewusst nicht editierbar,
konsistent mit dem bestehenden apiaryId-Ausschluss bei UpdateColonyDto.

ApiCore-Backend/src/feedings/feedings.service.spec.ts

@@ -10,6 +10,7 @@ describe('FeedingsService', () => {
       findMany: jest.Mock;
       findUnique: jest.Mock;
       create: jest.Mock;
+      update: jest.Mock;
       groupBy: jest.Mock;
     };
   };
@@ -23,6 +24,7 @@ describe('FeedingsService', () => {
         findMany: jest.fn(),
         findUnique: jest.fn(),
         create: jest.fn(),
+        update: jest.fn(),
         groupBy: jest.fn(),
       },
     };
@@ -61,6 +63,29 @@ describe('FeedingsService', () => {
     expect(createArg.data.userId).toBe('user-1');
   });
 
+  it('update writes an audit log entry with before and after data', async () => {
+    prisma.feeding.findUnique.mockResolvedValue(feeding);
+    const updated = { ...feeding, notes: 'geändert' };
+    prisma.feeding.update.mockResolvedValue(updated);
+
+    const result = await service.update(
+      'feeding-1',
+      { notes: 'geändert' },
+      'user-1',
+    );
+
+    expect(result).toBe(updated);
+    expect(auditLog.record).toHaveBeenCalledWith(
+      expect.objectContaining({
+        entityType: 'Feeding',
+        entityId: 'feeding-1',
+        action: 'UPDATE',
+        beforeData: feeding,
+        afterData: updated,
+      }),
+    );
+  });
+
   it('summaryByColony sums amounts per unit', async () => {
     prisma.feeding.groupBy.mockResolvedValue([
       { unit: 'l', _sum: { amount: 5.5 } },