feat(backend): Bienenstaende-Modul (Modul 2)

ApiariesModule: CRUD + Deactivate. Lesen fuer alle authentifizierten
Rollen offen, Schreiben (Anlegen/Aendern/Deaktivieren) auf ADMIN und
BEEKEEPER beschraenkt (Lastenheft §3.2: Imker verwaltet Bienenstaende).
Audit-Log-Eintraege bei Create/Update/Deactivate ueber AuditLogService.

4 Unit-Tests + 4 e2e-Tests (inkl. Rollenpruefung READONLY vs. BEEKEEPER),
Lint, Typecheck und Build gruen.

TASKS.md

@@ -26,7 +26,7 @@ Abgeleitet aus [`docs/lastenheft.md`](docs/lastenheft.md) Abschnitt 26. Reihenfo
 - Backend: `ApiariesModule`
 - Endpunkte: `GET/POST /api/v1/apiaries`, `GET/PATCH /api/v1/apiaries/:id`, `POST /api/v1/apiaries/:id/deactivate`
 - Frontend: `/apiaries`, `/apiaries/[id]`, `/apiaries/new`
-- [ ] Backend-Modul fertig, getestet, grün, committet
+- [x] Backend-Modul fertig, getestet, grün, committet
 - [ ] Frontend-Views fertig, getestet, grün, committet
 
 ### 3. Völker