feat(backend): Dokumente und Bilder mit lokalem Datei-Upload (Modul 29)

DocumentsModule (Document: entityType/entityId, Dateiname, MIME-Typ,
Groesse, Speicherpfad, Hochgeladen-von) fuer Bienenstand/Volk/Koenigin/
Durchsicht/Honigcharge. Upload als multipart/form-data (Multer, 10 MB
Limit, MIME-Allowlist jpeg/png/webp/pdf), Speicherung unter
DOCUMENTS_STORAGE_PATH (austauschbar). ARCHITECTURE.md Annahme 7
dokumentiert die Multi-Replica-Einschraenkung ohne geteiltes Volume.

ApiCore-Backend/src/app.module.ts

@@ -29,6 +29,7 @@ import { CalendarModule } from './calendar/calendar.module';
 import { NotificationsModule } from './notifications/notifications.module';
 import { StatisticsModule } from './statistics/statistics.module';
 import { WebhooksModule } from './webhooks/webhooks.module';
+import { DocumentsModule } from './documents/documents.module';
 import { JwtAuthGuard } from './auth/guards/jwt-auth.guard';
 import { RolesGuard } from './auth/guards/roles.guard';
 
@@ -63,6 +64,7 @@ import { RolesGuard } from './auth/guards/roles.guard';
     NotificationsModule,
     StatisticsModule,
     WebhooksModule,
+    DocumentsModule,
   ],
   controllers: [],
   providers: [